Сегодня в кельнском порту Рейнау на борту своеобразного «корабля», сооруженного из металлических и стеклянных конструкций, расположился единственный в мире и своем роде Музей шоколада, который ежегодно посещают 600 тысяч человек. Его создал «шоколадный король» Германии Ганс Имхофф.
В этом музее Вас ждет путешествие через всю историю шоколадной культуры, которая началась три тысячи лет назад во времена ацтеков и с их «пищи богов» – так они называли шоколад.
В самой северной точке полуострова Рейнау, на первом этаже шоколадной фабрики, построен трехметровый шоколадный фонтан, похожий на фантастический куст. Все пути по музею шоколада ведут к этому искусному сооружению, в недрах которого помещается 200 кг сладкой шоколадной массы. Из четырех стальных отверстий шоколад попадает в бассейн фонтана. Работники музея опускают в это сладкое лакомство вафли и угощают всех посетителей.
Увлекательный экскурс в прошлое и настоящее этого вкусного продукта дает представление обо всех этапах шоколадного производства. Не только витрины музея, но и находящаяся здесь теплица высотой 10 м, помогают посетителям музея перенестись в настоящий тропический лес, в котором помимо кофейных и какао-деревьев, банановых пальм и ванили, произрастает еще 60 видов тропических растений.
Изготовление шоколада, так любимых всеми шоколадных фигур и трюфелей представлено в кельнском музее на всех этапах технологии обработки бобов какао.
Понаблюдать за современным, полностью автоматизированным процессом, можно через большие прозрачные окна шоколадной фабрики, которая ежедневно производит около 400 кг шоколадной продукции.
«Культовая шоколадная продукция» - так называется недавно организованная выставка, посвященная всемирно-известным продуктам шоколадной индустрии. Центральные экспонаты этой выставки – шоколад Mars, Milka, Nutella, Rittersport, Kindersurprise, шоколадный заяц фирмы Линдт, Mozartkugel – круглые конфеты, покрытые шоколадом, с начинкой из пропитанного ромом марципана и нуги, изделия из шоколада фирмы Sarotti, знаменитые Halloren Kugel и многое другое.
Гости увидят занимательные и веселые эпизоды из истории этих всемирно-известных брендов, смогут принять участие в познавательных играх.
|
Россия: |
